VINO LIQUOROSO MOSCATO I.G.T. SICILIA

Il vino liquoroso Moscato I.G.T. Sicilia delle Cantine Lombardo di Marsala è uno dei vini scelti dalla Pasticceria Colicchia per accompagnare degnamente i nostri dolci a fine pasto.

Creato da uve Moscato IGT in Sicilia Occidentale e vendemmiato nel periodo di metà/fine settembre, viene preparato con una pigiatura soffice e una fermentazione molto lenta ed a temperatura controllata. Al raggiungimento della gradazione alcolica di 4° e un residuo zuccherino del 12%, si aggiunge alcool da vino per bloccare la fermentazione e raggiungere la gradazione alcolica di 16% vol.

Grazie alla pienezza aromatica del suo bouquet, si rivela un eccellente vino da meditazione. Con la pasticceria Siciliana esprime il meglio di sé...

Dati analitici: alcool 16% vol. - zuccheri >10%

Colore: ambrato chiaro

Profumo: intenso

Gusto: dolce

Temperatura di servizio: ambiente oppure ben freddo

Abbinamento: grande vino da dessert, in abbinamento a pasticceria secca e biscotti

15,00 €