PASSITO ZHARA

IGP (Indicazione Geografica Protetta) Terre Siciliane
Uve impiegate: Moscato.

FERMENTAZIONE

Le uve, appassite sui graticci, vengono pigiate e lasciate a macerare per circa 5 ore, poi vengono pressate sofficemente e fatte fermentare a 18-20°

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore giallo carico. Profumo intenso che ricorda la fragranza dei petali di rosa. Al palato dell'intenditore si presenta dolce, caldo e robusto.

ABBINAMENTI

Vino di fine pasto, accompagna gradevolmente la frutta secca e i dolci.

Temperatura di servizio: 12-15°C.

25.00 €